BBQ燒烤有哪些方式？近幾年，燒烤越來越廣受人們的歡迎。尤其是天氣好的時候，約著朋友一起吃BBQ簡直是一件太美的事情了!

　　燒烤的方式有很多：明火烤、炭火烤、爐烤、泥烤、竹烤、鐵板燒、石板燒等。明火烤不易掌握火候，而且明火烤更易產生對人體有害的物質，并且在野外明火燒烤對環境危害也大。建議不要嘗試明火燒烤。相較起來，幾種燒烤方式中炭火烤操作方便、易于控制，對環境危害小，可烤的食品種類豐富。炭火燒烤需要用到的工具有：燒烤爐、炭、釬子、刀、魚夾、牙簽等。

　　那么，BBQ燒烤有哪些方式？哪家好呢?

　　縵巍 Marway(上海)宴會服務有限公司，總部在上海。是一家有著多年餐飲宴會服務運營的公司。我們的團隊來自國際知名的酒店管理集團以及西餐廚房。