在忙碌的現代生活中，茶歇如同一片綠洲，為人們提供了短暫卻珍貴的休憩時光。無論是在緊張的工作會議之間，還是在溫馨的聚會場合，茶歇都扮演著獨特而重要的角色。

  茶歇，這個從 “tea break” 意譯而來的詞匯，由美國心理學家華生提出相關概念。它指的是在工作、會議進行一段時間后，人們聚在一起享用茶點、水果，以達到交流和放松身心目的的餐飲形式。如今，茶歇文化已傳播，融入到各種活動之中。

  從類型上看，茶歇有著豐富的選擇。中式茶歇的飲品通常包含礦泉水、開水、綠茶、花茶、紅茶、奶茶、果茶、罐裝飲料以及微量酒精飲料等，點心則是各類糕點、餅干、袋裝食品、時令水果、花式果盤等。西式茶歇的飲品涵蓋各式咖啡、礦泉水、低度酒精飲料、罐裝飲料、紅茶、果茶、牛奶、果汁等，點心有蛋糕、各類甜品、糕點、水果、花式果盤，甚至還可能有中式糕點。此外，還有突破傳統的混合式茶歇，像紐約興起的 “空中茶歇”，人們在摩天大樓的樓頂花園享受早午茶，一邊品嘗可口佳肴，一邊欣賞獨特視角的城市風景。

  茶歇用品的配備十分講究。飲品方面，茶歇多選用紅茶，當然特色茶歇也會選擇普洱茶、綠茶、花茶(如洛神花茶、菊花茶)，咖啡和軟飲也是常見之選。點心一般準備三款，搭配三款水果，用精致的瓷器或玻璃器皿盛放，口味上通常是兩款甜點搭配一款咸點。特色茶歇的點心更具多變性，有的還會在點心上噴有意義的 logo 或圖案，以突出主題。

  服務形式上，茶歇通常采用自助式，人們走動或站立式品嘗。普通工作及會議茶歇時間較短，一般為 15 - 30 分鐘。

  茶歇的作用不容小覷。在工作場景中，適當的茶歇能有效緩解工作壓力。研究表明，短休與壓力大小、耗竭程度及身體出現不良狀況等密切相關。每次 15 - 20 分鐘，每天 2 - 3 次的茶歇，不僅能調整生理和心理狀態，還能促進企業內部人際間的良好溝通。茶中含有茶氨酸，能讓人精神放松，補充能量，提高工作效率。在聚會活動中，茶歇則為人們提供了輕松交流的契機，拉近彼此的距離，營造愉悅的氛圍。

  總之，茶歇雖短暫，卻蘊含著能量。它是忙碌節奏中的溫柔停頓，是促進交流的友好橋梁。無論是企業為員工安排的貼心福利，還是活動組織者營造氛圍的巧妙手段，茶歇都以其獨特魅力，成為現代生活中不可或缺的一部分。讓我們珍惜每一次茶歇時光，品味其中的美味與愜意，為接下來的征程積蓄力量。