? 4008925778
公司新聞|行業(yè)新聞|
隨著人們消費(fèi)水平不斷的提高,冷餐成為很多人喜歡的一種消費(fèi)模式。要舉辦一場冷餐會,預(yù)測規(guī)則也是必不可少的。那么,冷餐會的預(yù)測規(guī)則是什么呢?下面,跟著縵巍小編一起來了解下。
預(yù)測規(guī)則就是要求經(jīng)營者、決策者要有前瞻性,要對市場要有一個(gè)預(yù)測和認(rèn)識。在這樣一個(gè)前提下,可以采取積極、主動(dòng)的行動(dòng),而不是被動(dòng)應(yīng)付。
一般要注意以下幾點(diǎn):
1、比別人先走一步
參與市場競爭,要走在別人的前面。也就是說在對市場需求的研究和把握上,其有前瞻性:你在產(chǎn)品和服務(wù)項(xiàng)日的設(shè)計(jì)上,比別人先走一步,這樣就有可能搶占競爭的先機(jī)。所以,一個(gè)餐飲企業(yè),要適應(yīng)飯店業(yè)日前的發(fā)展環(huán)境,做到密切地與顧客交流溝通。做好應(yīng)變市場的準(zhǔn)備,及時(shí)預(yù)測市場變化,采取主動(dòng)的行動(dòng)來應(yīng)對市場的變化,參與市場的競爭,減少或避免被動(dòng)的應(yīng)付。
2、關(guān)注主動(dòng)行動(dòng)
關(guān)注主動(dòng)行動(dòng),要求我們要做好以下的工作:不管什么情況下,都要做好多種準(zhǔn)備,有多種預(yù)備的行動(dòng)方案,至少對未來有好、中、差三種狀況的預(yù)計(jì)與準(zhǔn)備,只有這樣才能夠在各情況下,有時(shí)間利用市場機(jī)會與自己的資源,比競爭對手搶先一步行動(dòng)。
以上就是為你介紹的冷餐會預(yù)測方面的知識,希望對你有所幫助。更多關(guān)于冷餐會方面的內(nèi)容,趕快咨詢我們吧!
多年餐飲宴會服務(wù)運(yùn)營的公司。我們的團(tuán)隊(duì)來自國際知名的酒店管理集團(tuán)以及西餐廚房。在過去幾年間,為包括世 界500強(qiáng)在內(nèi)的多家金融、快消、互聯(lián)網(wǎng)、咨詢等行業(yè)公司及個(gè)人家庭提供專業(yè)的宴會、自助餐、晚宴、生日會、年會、會議茶歇等服務(wù)。
專業(yè)花式酒會價(jià)格咨詢
自助餐價(jià)格咨詢
高端定制法式晚宴價(jià)格咨詢
BBQ燒烤派對聚會價(jià)格咨詢
滬ICP備18004139號
滬公網(wǎng)安備 31010102004780號